机译:冷储存过程中“供体kebab”微生物质量的评估:不同包装方法和微波加热在消耗前的影响
Sakarya Univ Dept Food Engn Fac Engn Esentepe Campus Room 1212 Serdivan TR-54050 Sakarya Turkey;
Ankara Univ Dept Food Engn Fac Engn Ankara Turkey;
机译:冷储存过程中“供体kebab”微生物质量的评估:不同包装方法和微波加热在消耗前的影响
机译:微生物转谷氨酰胺酶,酪蛋白酸钠和脱脂奶粉对无盐,低脂火鸡烤肉的品质的影响。
机译:食用烤肉串微生物质量变化的研究。
机译:受控气氛及胶片包装对冷藏甜樱桃品质的影响
机译:I.微波加热对OMS-1和OMS-2锰氧化物合成的影响。二。通过微波加热对板材和结构材料进行涂层。三,微波辅助的NSR(NOx还原还原)催化剂脱硫。
机译:传统或连续工艺生产的牛肉和火鸡肉烤肉串的几个质量属性
机译:冷储存和不同包装材料对新鲜迷迭香草本质量的影响:I-营销视觉质量和保质期的影响