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机译:不同直链淀粉含量的籼稻淀粉多尺度结构和热性质的表征
CAAS IFST Beijing 100193 Peoples R China;
Zhejiang Univ Chinese Minist Agr Nucl Agr Sci Key Lab Inst Nucl Agr Sci Huajiachi Campus Hangzhou 310029 Zhejiang Peoples R China;
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机译:不同直链淀粉含量的籼稻淀粉多尺度结构和热性质的表征
机译:基于粳稻及淀粉RVA测量的粘贴特性估算淀粉含量和抗性淀粉含量的公式的研制
机译:高直链淀粉,中直链淀粉和低直链淀粉含量的热湿处理稻米淀粉的抗性淀粉和热,形态和质地特性
机译:水热处理对高淀粉稻淀粉流变性质的影响
机译:高直链玉米淀粉的抗交联淀粉,以及用磷31光谱法测定的抗交联小麦淀粉中的磷酸酯结构。
机译:直链淀粉/支链淀粉比率不同的淀粉基纳米复合材料的层级结构和热性能
机译:酸水解对不同直淀粉含量的淀粉多尺度结构变化的影响