震災後の食べ物調査:食品の長持ちに関心高まる

摘要

森永乳業は、20～40代の主婦400名を対象に、震災後の「食べ物」に関する意識調査を行い、まとめた。震災後、食べ物について意識の変化として、約9割が「食べ物のありがたみを感じるようになった」と回答した。一方、「食品を未開封のまま賞味期限が過ぎて廃棄したことがある」との質問に、約2副が「未開封で捨てたことがある」と回答した。