アルツハイマー病の発症抑制:京都大学、サッポロビール ホップエキスに効果

摘要

ホップ抽出物がアルツハイマー病の発症を抑え、進行の予防につながる研究を京都大学とサッポロビールが行い、発表した。アルツハイマー病の主因は、脳内で産生されるアミロイドβ（Aβ）と呼ばれるタンパク質が凝集し、沈着することで神経細胞が死に、記憶·学習能力の低下を引き起こす。Aβ産生はγセクレターゼという酵素がその役割を担っており、この酵素の阻害薬の研究開発が製薬会社で進められている。