机译:豌豆淀粉在宽含水量下的相变
starch; pea; Pisum sativum; swelling power; thermal transition; dissolutionlt; Dgt; 10.1021/jf3011992;
机译:豌豆淀粉在宽含水量下的相变
机译:较大油相黏度条件下油水两相流的流型过渡规律
机译:较大油相黏度条件下油水两相流的流型过渡规律
机译:豌豆淀粉在很宽的水分含量范围内的相变
机译:低水分含量下预糊化蜡质玉米淀粉的相变研究。
机译:疏水改性淀粉和蔗糖的相分离无定形共混物的水蒸气吸附和玻璃化转变温度
机译:在广泛的油相粘度条件下油水两相流流动的流动模式过渡法