机译:咖啡的膳食纤维含量和结构特征受咖啡类型,工艺和酿造程序的影响
Coffee brews; dietary fiber; galactomannans; arabinogalactans; melanoidins; coffee type; degree of roast; grinding; coffee preparation; methylation analysis;
机译:咖啡的膳食纤维含量和结构特征受咖啡类型,工艺和酿造程序的影响
机译:绿色和加工阿拉伯咖啡豆酿造中甲基antines,三谷植物,烟酸和烟酰胺含量的比较 - 蒸汽,脱氧藻胺和烘焙过程对咖啡豆的影响
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