机译:麦芽品质参数与啤酒风味稳定性的相关性:多元分析
机译:麦芽品质参数与啤酒风味稳定性的相关性:多元分析
机译:具有无效脂氧合酶-1的两行麦芽大麦新品种“ New Sachiho Golden”提高了啤酒的风味稳定性,并通过标记辅助选择开发
机译:麦芽脂肪氧合酶-1无效大麦的酿造性能及其对啤酒风味稳定性的影响。
机译:麦芽多酚和单个酚类物质对啤酒质量和胶体和感官稳定性的影响
机译:超声脉冲的速度和衰减与物理和放射学参数的相关性分析,以评估骨强度和质量。
机译:具有无效脂氧合酶-1的两行麦芽大麦新品种 New Sachiho Golden提高了啤酒的风味稳定性并通过标记辅助选择开发
机译:麦芽与未解析小麦部分替代对啤酒啤酒质量参数的影响