高温管理下の透析用水製造工程における微生物制御の基礎検討

摘要

透析用水製造工程から分離した従属栄養細菌をRO水に接種し、適正増殖温度である25℃よりも高温の40℃および50℃にて培養し、3日間の増殖動態を比較し検討した。その結果、今回用いた従属栄養細菌は50℃で明らかに増殖を抑制できることが判明した。また、40℃にて増殖を抑制できる菌種も存在したが、増殖抑制の可能性については、低いと考えた。さらに、50℃で培養を行った従属栄養細菌に対して、高温処理を連続して3回行った結果、1菌種で回数を重ねるごとに生菌数の増加が見られた。このことは、従属栄養細菌に対して50℃という適正培養温度よりも高温度で処理すると、馴化する可能性が考えられた。以上のことから課題点はあるものの、50℃程度の高温管理がRO水中での従属栄養細菌の増殖制御に有効であることが示唆された。