コーヒ—と茶の香りが街中に漂う贅沢な都市

摘要

ラオス南部、標高1200mのポロベン高原(Bolaven plateau)。少数民族の村々が点在し、それぞれの言語や風習を持ち生活している。ボロベン高原にある小さな街パ—クソンの西側には高低差120 メ —トルにもなるパ—ン滝(Taat phan)があり、避暑地として外国人の人気が高い。ポロベン高原で生産される代表的な農産物はコ—ヒ—だ。ボロベン高原をぐるつと一周できる、きれいに舗装された周遊道路沿いには、大規模なコ—ヒー豆の集積場を多数みることができる。また道沿いには家族単位でコ—ヒ—を作っている農家が多数あり、道の両脇では木から摘みたての赤く熟したコ—ヒ—豆を、天日で乾燥させる風景が何キロもの長い区間続く。道の中央ではないが、道の両脇に敷かれた「レツドカ—ペット」だ。そしてコ—ヒ—の次の特産物は「茶」