机译:通过过程分析将草莓酸奶的感官特性与产品成分联系起来
FERMENTED MILKS; ACCEPTABILITY; CONSUMER; RATINGS;
机译:通过过程分析将草莓酸奶的感官特性与产品成分联系起来
机译:模态(M-TDS)对颞型(M-TDS)进行的临时主导的贡献在半固体产品中的质地和味道的感官感知:一种含脂草莓酸奶的案例研究
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机译:H
机译:食品优化方法的比较:以草莓酸奶为例。
机译:含有菊粉型Fructans的酸奶的营养质量感官分析和保质期稳定性可持续健康的酿酒厂副产品
机译:浓缩乳清蛋白浓缩物草莓味酸奶饮食的感官表征中的排名描述分析/
浓缩乳清蛋白浓缩物草莓味酸奶饮食的感官表征中的描述排序分析