机译:在加纳玉米面团的单发酵剂发酵中,发酵乳杆菌,酿酒酵母和克鲁斯念珠菌产生的挥发性化合物
maize; dough; aroma; fermentation; starter cultures;
机译:在加纳玉米面团的单发酵剂发酵中,发酵乳杆菌,酿酒酵母和克鲁斯念珠菌产生的挥发性化合物
机译:工业酵母菌株PE-2在燃料乙醇发酵过程中原料和发酵共培养发酵菌和野生酵母的影响
机译:保守的随机扩增多态性DNA(RAPD)片段和RAPD模式用于表征加纳发酵的玉米面团中发酵乳杆菌的特性。
机译:来自咖啡纸浆废物的富含糖水解物,该浆料废物通过荚膜病SP通过固态发酵产生。 VM9和Aspergillus sp。 VTM5,其作为单细胞蛋白酿酒酵母酿酒酵母的培养基
机译:酿酒酵母发酵产物对养牛产生天然烙印牛肉的肝脓肿患病率,微生物群和抗性的影响
机译:保守的随机扩增多态性DNA(RAPD)片段和RAPD模式用于表征加纳发酵的玉米面团中的发酵乳杆菌。
机译:通过乳酸杆菌,酿酒酵母酿酒酵母和Candida krusei生产的挥发性化合物在加纳玉米面团的单起子培养培养中