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机译:酿酒酵母所选菌株对玫瑰酒挥发性成分的影响。发酵过程中的进化。
Saccharomyces cerevisiae; Wine; 酵母菌; 酿酒; 葡萄酒;
机译:酿酒酵母所选菌株对玫瑰酒挥发性成分的影响。发酵过程中的进化。
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机译:概述非酿酒酵母的未来:选择与葡萄酿酒酵母一起使用的假定腐败葡萄酒菌株。
机译:快速筛选受亚硫酸盐和硫化物生产影响的酿酒酵母酒菌株的耐铬酸根和钼酸根作为可选表型
机译:接种酿酒酵母不同菌株的Must Garnacha和霞多丽发酵中氮化合物的利用。葡萄酒中生物胺的含量。
机译:温度对酿酒酵母中酿酒酵母菌株对酿酒酵母菌株流行的影响:竞争生理适应性以及对最终葡萄酒成分的影响
机译:由选定的酿酒酵母酵母菌菌株生产的必须和Cachaças的挥发性有机化合物概况
机译:表型选择野生酿酒酵母菌株同时糖化和共发酵aFEX(Trademark)预处理Con stover