甜菜属于《中国图书分类法》中的六级类目，该分类相关的期刊文献有46篇，会议文献有3篇，学位文献有3篇等，甜菜的主要作者有张文彬、李晓威、王新剑，甜菜的主要机构有一德期货有限公司、东北农业大学、哈尔滨工业大学食品科学与工程学院等。
统计的文献类型来源于 期刊论文、 学位论文、 会议论文
1.[期刊]
摘要： 在甜菜不同生育时期同步测定了块根和叶片中的可溶性总糖、果糖和蔗糖含量及蔗糖代谢相关酶一酸性转化酶(AI)、中性转化酶(NI)、蔗糖合成酶(SS)和蔗糖磷酸合成...
2.[期刊]
摘要：
3.[期刊]
摘要： Based on the analysis of actual energy consumptions during stevia sugar product...
4.[期刊]
摘要： 介绍了中亚五国的食糖消费及进口状况,分析了影响新疆食糖出口中亚的主要问题,并提出了相应的对策.
5.[期刊]
2017/2018榨季内蒙甜菜糖业调研报告(二)内蒙甜菜糖业未来发展展望
摘要： 对内蒙5家集团的6家甜菜糖厂调研结果推测:预计2017/2018榨季内蒙甜菜糖产量将达53万吨(5月报道实际产量48万吨),增产低于预期,但扩建产能远高于预期...
6.[期刊]
2017/2018榨季内蒙甜菜糖业调研报告(一)内蒙甜菜糖业迎来朝气蓬勃的时代
摘要： 为考察、掌握内蒙甜菜糖业的发展情况和预期,2017年9月组织调研团队,采用田间实地勘察、交流座谈、实地采访、现场参观等方式,对内蒙甜菜主产区5家集团的6家糖厂...
7.[期刊]
摘要： 对不同截留分子量的卷式有机膜对甜菜制糖工艺中的二清汁进行过滤处理并评估其应用可行性.结果表明,分子截留率在400Da的S3F27膜在实验体系中对蔗糖的截留率最...
8.[期刊]
摘要： 以浸提效率作为评价指标,就枸杞逆流浸提工艺过程中的浸提温度、浸提时间、浸提级数及固液比进行了研究,得出了优化的逆流浸提工艺条件.
9.[期刊]
摘要： Virus⁃induced gene silencing is an effective method of reverse genetics researc...
10.[期刊]
摘要： 利用数目可变串联重复序列（ Variable Number of Tandem Repeats，VNTRs）微卫星标记方法，对重庆厚皮菜甜菜材料SWTY⁃1群...
11.[期刊]
摘要： 油菜籽脱皮冷榨技术是近年来兴起的一项新技术,对油菜籽脱皮冷榨技术进行了系统研究,采用脱皮、皮仁分离装置,对油菜籽进行脱皮分离,然后通过调质技术,对油菜籽进行润...
12.[期刊]
摘要： @@ 黑龙江省甜菜生产用种经历了进口和自育两个阶段.从1948年至1993年累计从7个国家进口5种类型37个品种.进口种子总量达15014t,推广使用面积1 ...
13.[期刊]
摘要： 2000年7月16日－8月13日，笔者赴日本北海道大学执行中科学院派遣的为期1个月的国际合作研究项目－“甜菜高产栽培技术体系解析”，在日期间，还访问了2所大学...
14.[期刊]
摘要： @@ 我国的甜菜制糖有近100年的历史.当历史进入21世纪的时候,我国加入WTO,我国甜菜制糖行业将面临着新的挑战与机遇,我们要认识加入WTO对我国甜菜制糖行...
15.[期刊]
摘要： 新疆具有独特的自然条件，光热资源丰富，无霜期长，昼夜温差大，非常适宜甜菜生长和糖分积累，因此，新疆被确定为国家的甜菜制糖原料基地。但是，由于目前棉花、粮食等作...
16.[期刊]
摘要： 通过对德国斯特儒博和KWS两家公司的12个甜菜品种和当地主栽品种BT218进行引种对比试验.结果表明:在根块产量方面除了ST12024、KWS3928和KWS...
17.[期刊]
摘要： 介绍了一种以制糖甜菜废丝为原料生产果胶的生产工艺.分析了工艺条件对果胶的质量与收率的影响,并通过实验数据筛选出工业生产的最佳工艺条件.
18.[期刊]
摘要： In order to classify and set different prices on basis of difference of beet su...
19.[期刊]
摘要： @@ 俗话说:七月鲜桃八月梨,九月柿子红了皮,秋天的石榴裂嘴笑,大红鲜枣最便宜.
20.[期刊]
摘要： 取不同地域、不同水源、不同土质上所产甜菜块根样品,用小锯从顶到根"十”字形锯四瓣,取其锯屑,混合搅成糊状,并取其一定量的糊浆加水稀释后,恒温水浴加热,再用碱式...
