机译:新型功能食品中添加的全黄豌豆粉的血糖反应和感官特性
Richardson Centre for Functional Foods and Nutraceuticak, Univ. of Manitoba, 196 Innovation Drive, Winnipeg MB, R3T2N2, Canada;
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diabetes; functional food; glycemic response; pea flour; sensory;
机译:小麦和Mill鸽子豌豆粉混合物的选定功能特性,面粉的近成分和饼干的感官特性
机译:用热处理的分裂黄豌豆(Pisum Sativum L)面粉强化平底锅面包的感官和物理特征
机译:不同形状对掺入黄豌豆粉的意大利面的品质,微观结构,感官和营养特性的影响。
机译:使用大麦粉降低食物的血糖指数:食用大麦β-葡聚糖的面粉馏分食用后的空气分类β-葡聚糖富集和餐后血糖反应
机译:全豌豆和扁豆的餐后血糖反应及其2型糖尿病的成人面粉
机译:窄带UVB影响添加到扁豆粉强化面包中的羽衣甘蓝(Brassica oleracea var。sabellica)和豌豆(Pisum sativum)叶中次生植物代谢物的稳定性:一种生产功能性食品的新方法
机译:玉米胡萝卜 - 鸽蛋白面粉混合物互补食品的营养功能和感官属性的制定和评估