...
机译:采用新型活性涂层设计的新鲜和冷冻彩虹鳟鱼片的保质期
Dept. of Food Hygiene and Quality Control Faculty of Veterinary Medicine Razi Univ. Kermansbab Iran;
Dept. of Food Hygiene and Quality Control Faculty of Veterinary Medicine Razi Univ. Kermansbab Iran;
Dept. of Food Hygiene and Quality Control Faculty of Veterinary Medicine Razi Univ. Kermansbab Iran;
curcumin; fresh and frozen rainbow trout fillets; Prosopis farcta extract; sodium alginate;
机译:通过使用掺有鱼油的壳聚糖涂层来提高新鲜和冷冻的lingcod(Ophiodon拉长)鱼片的质量
机译:使用包含丁香和百里香精油乳液的全波斯胶基涂料,延长了虹鳟鱼片的保质期
机译:活性食用涂料对延长鳟鱼片保质期的有效性
机译:肉桂油含有壳聚糖涂料在彩虹鳟鱼片附近组成的影响
机译:在改良气氛下包装的虹鳟鱼片的保质期和安全性研究。
机译:含葡萄籽提取物的壳聚糖可食用涂料对冷藏虹鳟鱼片保质期的影响
机译:虹鳟(Oncorhynchus mykiss)Walbaum新鲜和冷冻鱼片脂肪酸含量的比较
机译:氯仿对四种淡水鱼的急性毒性和生物累积:'salmo gairdneri',虹鳟鱼,'Lepomis macrochirus',Bluegill,'micropterus salmoides',大口黑鲈,'Ictalurus punctatus',斑点叉尾