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机译:东方醋杆菌在日本白人酸奶(“里海酸奶”)中生产乳酸乳酸的过程
lactobionic acid; acetobacter orientalis; caspian sea yogurt;
机译:从高加索发酵乳“里海酸奶”中分离得到的东方醋杆菌生产乳酸乳酸
机译:分离自高加索酸奶的东方醋杆菌FAN1的全基因组序列。
机译:里海酸奶的微生物群系分析
机译:涡旋后酸奶样品中乳酸菌的确定性横向移位分离
机译:在高压下生产酸奶:对发酵过程和酸奶特性的影响=在高压下的酸奶生产= o:发酵过程中的效果和酸奶特性
机译:分离自高加索酸奶的东方醋杆菌FAN1的全基因组序列。
机译:通过电子鼻监测乳酸发酵过程中酸奶香气的产生和感官评价/通过电子鼻监测乳酸发酵过程中酸奶的香气产生和感官评价