机译:葡萄渣对冷藏过程中银鲤鱼片品质的抗氧化作用
Univ Zabol, Dept Fisheries, Zabol 98615538, Iran;
Univ Zabol, Dept Fisheries, Zabol 98615538, Iran;
Grape pomace; TBA; Lipid oxidation; Phenolic;
机译:葡萄渣对冷藏过程中银Car鱼片品质的抗氧化作用
机译:冷藏期间silver鱼片中的葡萄籽和丁香芽提取物为天然抗氧化剂:对脂质和蛋白质氧化的影响
机译:葡萄渣提取物对冷藏期间silver鱼片品质和保质期的影响
机译:与冷却新鲜度保存相比,超芯片储存对Silimi(次疗疗法)的质量特征和物理性质的影响
机译:入侵silver鱼蛋白水解物-天然抗氧化剂的潜在来源。
机译:含有薄荷油和纤维素纳米颗粒的海藻酸钠涂层对延长生silver鱼片保质期的影响
机译:葡萄渣对冷藏储存过程中银鲤鱼(次耳疗法)内圆角的抗氧化作用