机译:用乳酸菌酶解大豆蛋白
Centra de Referencia para Lactobacilos (CERELA-CONICET), Chacabuco 145. (T4000ILC) San Miguel de Tucuman, Tucuman, Argentina;
soy protein; hydrolysis; proteolytic enzymes; lactic acid bacteria;
机译:依赖于培养的技术和变性梯度凝胶电泳技术鉴定和鉴定豆浆和大豆-玉米混合物中天然和乳酸菌发酵的乳酸菌
机译:使用培养依赖性技术和变性梯度凝胶电泳鉴定和乳酸菌糊状物中涉及天然和乳酸菌发酵乳酸菌的乳酸菌的鉴定和表征
机译:乳酸菌水解大豆异黄酮苷
机译:固定型乳酸菌发酵大豆秸秆制L-乳酸的酶解动力学
机译:被破坏的嗜热乳酸菌水解乳糖。
机译:大豆和大豆-玉米混合物中的天然和乳酸菌发酵过程中的代谢物变化
机译:生成铁酰酯酶生产乳酸菌或纤维素酶对厌氧发酵曲线,木质纤维素降解,酶促水解和甲烷生产潜力的影响,玉米秸秆和马铃薯浆
机译:革兰氏阴性菌内毒素蛋白质部分的研究:乙酸乳杆菌内毒素分离蛋白质部分的表征