机译:面筋污染无麸质谷物和无麸质食物的潜在方式:荞麦案
Department of Food Engineering University of Mersin Mersin Turkey;
Department of Food Engineering University of Mersin Mersin Turkey;
Department of Food Engineering University of Mersin Mersin Turkey;
Gluten contamination; gluten-free grains; gluten-free food; buckwheat; coeliac;
机译:无麸质饮食对腹腔疾病,非群麸质敏感性和无症状对照患者的影响。需要更健康的无麸质食物
机译:它不含麸质吗?自我报告的无麸质饮食依从性与食物中麸质含量知识之间的关系
机译:在美国销售的带标签的无麸质食品和认证的无麸质食品中的麸质含量比较
机译:无麸质食物中残留麸质的测量有多么可靠?
机译:无麸质荞麦面包配方的烘烤性能和抗淀粉含量。
机译:它不含麸质吗?自我报告的无麸质饮食坚持与食物中麸质含量知识之间的关系
机译:指导说明编号24:关于“无麸质”食品的立法以及在制造“无麸质”或“极低麸质”产品过程中避免交叉污染