机译:石榴葡萄酒发酵过程中Saccharomyces酿酒酵母接种的微生物负相关转化为正相关
Saccharomyces cerevisiaemicrobial interactionsGranger causalitymetabolite analysispomegranate wine;
机译:由Metschnikowia pulcherrima和Saccharomyces Cerevisiae共同发酵产生的低级酒葡萄酒:序贯接种时序的效果
机译:接种
机译:接种
机译:线粒体转录水平之间的相关性!酿酒酵母葡萄酒菌株中的热休克蛋白基因和对卡滞发酵的抗性
机译:接种酿酒酵母不同菌株的Must Garnacha和霞多丽发酵中氮化合物的利用。葡萄酒中生物胺的含量。
机译:通过备份转换微生物负相关性
机译:非酵母菌酵母和乳酸菌与两种酿酒酵母酵母菌菌株的共同接种发酵中:一种改善锡拉葡萄酒酚类含量的策略