机译:检测仅产生乳酸的l-(+)-异构体的乳酸菌的方法的开发
机译:检测仅产生乳酸的l-(+)-异构体的乳酸菌的方法的开发
机译:HPLC-UV方法的开发,用于定量测定体外发酵过程中肠细菌产生的四种短链脂肪酸和乳酸
机译:新分离的乳酸菌从不带米糠的未灭菌米洗排水中发酵生产L-(+)-乳酸
机译:在冷藏鲜切蔬菜中检测抗微生物生产乳酸菌
机译:乳酸菌产生的细菌素在乳制品保鲜中的应用以及开发用于分离亮葡菌素的选择性培养基的开发。
机译:检测仅产生乳酸的l-(+)-异构体的乳酸菌的方法的开发
机译:一种易于确定乳酸菌产生的光学类型的乳酸的方法。
机译:乳酸菌的遗传修饰:质粒定向功能和基因转移系统的开发。 1984年11月27日至29日在墨西哥墨西哥城举行的关于食品工业中乳酸发酵重要性的专题讨论会