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机译:从天然酪蛋白胶束中分离κ-CN-1P和β-CN-5Р组分
casein fractionsgel-filtrationnative casein micelles;
机译:脱脂乳中亲脂性磷脂与天然牛酪蛋白胶束的结合:泌乳阶段和酪蛋白胶束大小的影响
机译:富含α_s-酪蛋白的酪蛋白级分的性质:透析对表面性质,可混溶性和胶束形成的影响
机译:天然酪蛋白胶束作为β-胡萝卜素的纳米载体:pH和温度诱导的胶束结构开放
机译:Sambiloto(Andrographis paniculata)提取物的体外释放研究包封酪蛋白胶束作为抗糖尿病草药
机译:通过操纵酪蛋白的固有溶解度和缔合特性来分离酪蛋白馏分
机译:低分子量疏水化合物与牛乳中天然酪蛋白胶束的缔合
机译:在脱脂乳中与天然牛酪蛋白胶束的亲脂性磷脂的关联:泌乳阶段的影响和酪蛋白尺寸