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机译:以泛香型河豚粉为新型成分制成的无麸质饼干的质量和技术特性
机译:根淀粉富含蛋白质和酚类成分,是烘烤食品的无麸质成分
机译:将电活化溶液提取的低芥酸菜子蛋白质掺入水稻-荞麦粉混合物的无麸质饼干配方中:评估产品的质量特征和质地特性
机译:无麸质面粉混合物和脂肪粉对无麸质饼干质量的影响
机译:基于Apple Pomace和黑色大豆面粉的高纤维蛋白富含饼干发育成分水平的选择
机译:中国湿面条:配方的优化,面条质量的评估;以及化学成分对面条粉(响应面)功能特性的影响。
机译:配料对基于马铃薯粉的无麸质steam头品质的影响
机译:无麸质饼干的质量和技术性质,用 pachyrhizus ahipa i>作为一种新型成分