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机译:可溶性总含量,起子培养物和时间对培养的黄油的流变行为的影响
机译:孵育温度,发酵剂培养水平和总固体含量对酸奶流变性能的影响。
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机译:发酵乳制品的凝结动力学和流变特性检查:发酵剂培养,乳脂含量和菊粉添加量的影响
机译:起子培养,牛奶脂肪及储存时间对Kefir流变行为的影响
机译:破坏细胞骨架聚合物对皮层和核周区域中培养的哺乳动物细胞流变特性的影响。
机译:通过新型和传统发酵剂文化获得的发酵乳制品的流变特性建模
机译:孵育温度,发酵剂培养水平和总固体含量对酸奶流变特性的影响