机译:产链球菌嗜热链球菌对墨西哥Manchego型奶酪产量和质地的影响
机译:产链球菌嗜热链球菌的目的菌株对墨西哥芒果型干酪的得率和质地的影响
机译:产链球菌的嗜热链球菌菌株在墨西哥Panela奶酪生产中的用途
机译:用产生外多糖的嗜热链球菌菌株及其不产生外多糖的遗传变异体制成的酸凝干酪(Karish)的微观结构和流变学
机译:由重构奶粉产生的奶酪的改进:嗜热量对纹理和微观结构的影响
机译:嗜热链球菌F410的ThegalM(突变酶)基因:部分测序,转录分析,与下游基因的关系以及在解释嗜热链球菌菌株的半乳糖表型中的可能作用。
机译:感染噬菌体嗜热链球菌菌株的致病噬菌体2972的基因组组织和分子分析
机译:脱莨菪碱的链球菌菌株剪切能量输入与沉降性能的关系