机译:面粉无麸质膨化大米面粉中不含麸质的面包的制作
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机译:EVALUACI ????不含麸质的制备中淀粉和面粉的色泽和颜色N评价无麸质的制备中的淀粉和面粉的色泽和面粉的颜色???? N DA TEXTURA E COR DE ALMID ???? NS E FARI ????准备中???? NS SEN GLUTEN
机译:酸性膨化米粉的生产及其对无麸质面包品质的影响。
机译:储存(15,35℃)或干加热(120℃)米粉的疏水性和用这些处理过的米粉/新鲜麸质面粉烘焙的良好的额外面粉
机译:使用重要的麸质和麦芽在杜兰姆小麦和贝克小麦面粉的混合中的面包阐述
机译:优化无麸质面食和炸丸子工业生产面团的配方和制备
机译:来自加工硬质小麦的原型无麸质面包:使用单血抗面粉和对麸质解毒策略的影响
机译:使用乳酸和奎奴亚藜面粉(Chenopodium quinoa Willd。)挤出制备无麸质面包