机译:香提取物稀释分析和感官特征对豆瓣酱(中国传统发酵红辣椒酱)香气质量的表征和评估
机译:香气提取物稀释分析和顶空固相微萃取-气相色谱-嗅觉法评估韩国发酵红辣椒酱(gochujang)的香气质量
机译:基于感觉定量描述性和气味活性值的部分最小二乘回归分析,香气提取物稀释分析和香气重组和遗漏试验的局部最小二乘回归分析芳香表征
机译:通过香气提取物稀释分析,定量和感官评估实验表征白面包中的关键香气化合物
机译:通过自动化TD-GC-MS获取的VOC型材将苹果香气的消费者感官体验与VOC型材相关联
机译:饲喂不同的家禽内脏产品(提炼,酸化和发酵)对肉鸡生产性能,肉鸡car体质量和肉鸡胸肌的感觉评价。
机译:传统的湖南烟熏猪肉腿(LarouTHSL)中主要香气化合物的特征在于香气提取物稀释分析(AEDA)气味活性值(OAV)和感官评估实验
机译:杜班江香气质量的特点及评价,中国传统发酵红辣椒糊,采用香气提取物稀释分析及感官剖面