buckwheat scented tea; aroma components; antioxidant activity;
机译:不同种类苦荞茶中黄酮类化合物,抗氧化活性和香气成分分析
机译:两种苦荞茶的营养成分,香气成分和生物活性的比较
机译:苦荞茶加工过程中植物化学成分,抗氧化剂和α-葡萄糖苷酶抑制活性的变化
机译:发酵过程中黄褐色和酚醛酸含量的变化和肉荞麦啤酒的抗氧化活性
机译:发酵对兔眼蓝莓(Vaccinium ashei)流体产品和副产品的抗氧化活性和植物化学物质以及蓝莓醋的香气影响成分。
机译:抗氧化能力金属含量及其健康苦荞茶的风险评估
机译:抗氧化能力,金属含量及其健康风险评估Tartary荞麦茶