香茯健脾苦荞茶的制备工艺及其含量测定

摘要

目的:研究香茯健脾苦荞茶的最佳提取、制备工艺并建立该茶剂中芦丁含量测定的方法.方法:采用单因素及正交试验设计分别对香薷挥发油提取率及香薷、茯苓水提工艺进行优选,从而得出最佳提取工艺.将提取药液吸附于苦荞上,判断其最佳吸附比.采用HPLC测定香茯健脾苦荞茶中芦丁含量.Diamonsil C18(200 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱;流动相为甲醇-0.5％冰乙酸(34:66);流速为1.0 mL·min-1;柱温为30°C;检测波长为256 nm.结果:香薷挥发油提取率的最佳工艺为料液比1:12,浸泡2.0 h,提取4.0 h;香苓健脾苦荞茶最佳提取工艺为料液比1:10,提取时间为0.5 h,提取次数为3次;浓缩药液与苦荞的最佳吸附比1:1;香茯健脾苦荞茶所含芦丁质量分数为3.47 mg·g-1,苦荞的有效成分芦丁的线性关系良好(r>0.9999).结论:此提取工艺简单经济、吸附比例合理、成型工艺可行;所建立的含量测定方法简单、准确、灵敏、重复性好,可为香茯健脾苦荞茶的进一步开发、品质评价和质量控制提供参考.