槟榔香六堡茶中香气成分提取方法的比较

摘要

六堡茶,中国历史上著名的黑茶之一,是广西壮族自治区梧州市特色优势产业和知名农业品牌,也是广西重点发展产业之一,因产于苍梧县六堡镇而得名。＂槟榔香＂一直被认为是六堡茶的特有香气,也被看作是重要的品质特征,其需要在适宜的环境条件下,经过8~10年的陈化才能明显显现出来。近年来,随着＂饮六堡＂的兴起,人们对六堡茶＂槟榔香＂的关注度逐渐增多.