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机译:生乳奶酪中的食源性病原菌评估
Nicola Costanzo; Carlotta Ceniti; Adriano Santoro; Maria Teresa Clausi; Francesco Casalinuovo;
机译:在生奶奶酪中的食源性病原体评估
机译:瑞士农场一级销售的生乳奶酪和生肉制品中的微生物质量和食源性病原体的存在
机译:生乳奶酪的微生物质量和食源性病原菌患病率调查
机译:在农场销售的原料牛奶中的食源性病原体监测
机译:针对草药和香料中食源性病原体的定量微生物风险评估模型的开发。
机译:在瑞士农场水平销售的生奶奶酪和生肉产品中的食物乳种病原体的微生物质量和存在
机译:由山羊奶原料制备Tomme奶酪,包括使原料奶熟化,从成熟的原料奶中形成凝乳,执行脱水步骤,将凝乳切块,混合并成型,通过干盐腌制或腌制使奶酪表面盐化,并进行精制
机译:生产可在冰箱温度下摊开的黄油,包括从牛奶中提取生奶油和奶酪中的白蛋白,制备黄油和奶酪白蛋白的混合物,对其进行加热,冷却,乳化和包装
机译:不含gmos的复杂混凝剂工厂,用于生产带有牛奶,pecorino奶酪,山羊,bufalino和混合奶酪的奶酪;生牛奶和巴氏杀菌脱脂牛奶。根据kashèr.halal和素食规定,脱脂和全脂,软奶酪,semidura,硬和干面食,semicotta,压碎,蓝纹,旋转,压制和融合。
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