机译:益生菌酵母菌与菊粉合用制成的共生酸奶的理化和微生物学特性
inulin; probiotics; prebiotics; synbiotic;
机译:乳果糖和菊粉对共生酸奶的理化和微生物特性的影响
机译:菊粉对冷冻酸奶理化特性,流动行为和益生菌存活的影响
机译:抗氧化性能和全球代谢物筛选益生菌酵母酿酒酵母酿酒酵母。 Boulardii.
机译:使用不同培养策略在高细胞密度培养中半工业生产益生菌/生物治疗性酵母糖球菌
机译:使用热处理乳清蛋白浓缩物作为脂肪替代品的脱脂山羊奶酸奶的理化性质,微观结构和益生菌存活率
机译:菊粉和甘油补充对益生菌冷冻酸奶理化性质的影响
机译:在体外病原体抑制:比较复杂的多标生物酸的抑制作用与含有酵母糖酵母Boulardii或乳酸杆菌菌群的简单益生菌的抑制作用