bran milling; hammer mill; jet mill; bran substitution ratio; bread quality;
机译:由锤磨机或喷射磨机粉碎各种替代比的面包特征
机译:烘烤和碾磨程度对小麦麸皮水合特性的影响对面包制作中面团最佳发酵的影响
机译:固体核磁共振研究振动磨制得的日本雪松粉末的环介质粉碎特性。
机译:气流粉碎机对弱水溶性药物的表面改性及溶解性能的改善
机译:非淀粉直链淀粉含量的无壳大麦碾磨部分中非淀粉多糖的分布和结构变化,以及随后的烘焙程序,以将高膳食纤维的大麦碾磨部分掺入面包中。
机译:常规碾磨对埃塞俄比亚常见小麦类型的营养价值和抗氧化能力的影响以及面包中添加麸皮的恢复尝试
机译:由锤磨机或喷射磨机粉碎的各种替代比的面包特征