机译:优化大豆/玉米粉挤出物的理化,营养和红外光谱评估
机译:营养素(β-葡聚糖浓缩物,亚麻籽浓缩物和γ胺浓缩物)对玉米和米粉混合物的RTE挤出物的营养,纹理,粘合,热,结构和形态学性能的影响
机译:食品级蒸馏酒干谷粒,鹰嘴豆粉和玉米渣挤出物的理化和营养特性
机译:基于水稻和大豆面粉的无麸质面包的物理化学,感觉和营养评价
机译:玉米胚乳特性的评估和近红外反射光谱(NIRS)校准的发展,用于筛查大型玉米育种计划中淀粉消化率的种质。
机译:食品级蒸馏酒干谷粒鹰嘴豆粉和玉米渣挤出物的理化和营养特性
机译:木薯粉掺入对玉米砂米砂粒面粉混合膨胀挤出物特征的影响