科研证明
文献服务
退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
陆蒸;
福建农林大学食品科学技术研究所;
冷杀菌技术; 食品加工过程; 脉冲强光杀菌; 热杀菌; 美味; 风味; 杀菌设备; 营养物质; 成熟; 食品安全;
机译:应用于淡啤酒的新型冷杀菌和稳定工艺
机译:冷病例研究:未确认,缺失和冷杀菌情况的资源
机译:冷杀菌
机译:去除铁,锰和砷,并对瓶子进行消毒或冷杀菌
机译:集中高强度电场(CHIEF)的建模及其与其他非热液体食品巴氏杀菌技术的比较。
机译:使用非破坏性高光谱成像技术对模型食品中的同轴诱导微波巴氏杀菌和灭菌过程中的冷点进行识别
机译:通过保证管理提高食品技术热处理的能效:牛奶杀菌过程
机译:食品加工对乙二硫代氨基甲酸酯类杀菌剂和乙烯硫脲残留的影响。
机译:食品干冷杀菌机
机译:使用碳酸二甲酯对食品进行冷杀菌和保存的方法
机译:食品工业中牛奶和其他饮料的冷杀菌工艺
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。