食品包装材料前处理的探讨

摘要

@@ 食品用包装材料及其制品的浸泡方法一直为检验者所不易掌握,检验结果存在着很大的主观因素.卫生部在1998年实施了<食品用包装材料及其制品的浸泡试验方法通则>[1],对浸泡方法做了更详细的说明.考虑到国家卫生标准是唯一的,在理解浸泡方法的基础上,我们对小空心制品和扁平制品采用了实测法和折算法两种浸泡方法来计算检测结果,比较两结果之间是否有显著性差异,为检验者提供一个参考,现报告如下.