食品包装材料的安全性问题分析及应对策略探讨

摘要

食品包装材料的安全是食品安全的重要组成部分,食品包装材料中存在的安全性问题已成了人们关注的课题.目前我国常用的纸质、塑料、金属、玻璃与陶瓷等食品包装材料均存在安全问题,其中的影响因素主要有生产企业职业道德与社会责任缺失,设计者职业道德与素质的缺失,消费者对食品包装安全的认知度不够,相关部门监管不力等方面.因此,为促进食品包装材料的安全,应选择无毒无害、能耗低以及容易回收的食品包装材料.