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冷藏鲜奶与常温奶哪个更营养?

             

摘要

中医认为,牛奶味甘性微寒,具有滋润肺胃,润肠通便,补虚损的作用。营养学界认为,牛奶富含人体所需的多种营养,人体对牛奶营养的消化吸收率达92%左右。可见,饮奶对人体健康极为有利。为了顺应大众对喝奶的需求,市场上的奶及奶制品品种繁多,琳琅满目,它们各有哪些特点呢?目前市场上的牛奶,大部分都属于杀菌乳,

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    《新疆畜牧业》 |2010年第2期|64|共1页
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