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邓云;
云南省德宏州质量技术监督检测中心678400;
鲜味学; 琥珀酸; 谷氨酸核; 甙酸; 食品鉴别; 食品卫生;
机译:食品中残留农药和兽药的检验方法食品中农药,兽药成分的农药,饲料添加剂或物质的检验方法(HPLC)(101)兽药等同时检验方法II (畜牧和水产品)
机译:食品中残留农药和兽药的检验方法食品中残留的农药,饲料添加剂或兽药成分的检验方法
机译:适用于食品3D打印机的食品的物理性质以及物理性质对建模精度的影响
机译:核黄素的磷光性质及其在食品质量和食品安全中的潜在应用。
机译:从各种食品的醇提取物中提取的物质的化学性质该物质与磷钨酸和磷钼酸发生显色反应。 (初步沟通。)
机译:鲜味食品中的鲜味
机译:利用非常规系统将生物质转化为食品成分:在工程食品中利用藻类的潜力
机译:具有增强的咸味和/或鲜味的食品或饮料及其制造方法,用于食品或饮料的咸味和/或鲜味增强组合物,以及用于增强食品或饮料的咸味和/或鲜味的方法
机译:用于生产鲜味活性馏分的方法,鲜味活性剂,向食品添加或改善鲜味的方法以及制备食品的方法
机译:含牛奶的食品/饮料组合物,用于含牛奶的食品/饮料组合物的鲜味调味剂以及改善含牛奶的食品/饮料组合物的鲜味的方法
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