Rutgers The State University of New Jersey - New Brunswick.;
机译:蛋白质组学在食品技术和食品生物技术中的应用:工艺开发,质量控制和产品安全。 (特刊:献给弗拉基米尔·马里克教授。)
机译:食源性病原体的环境反应和噬菌体易感性:改善食品安全应用的含义。 (特别问题:食品生物技术(由Koffas,M.A.G.&Marienhagen,J.)和植物生物技术(由Moller,B. L.&Ratcliffe,R.G编辑)。)
机译:食品加工中的超声波-食品质量保证和食品安全。
机译:超级芯片的可能性,以实现食物的安全,高品质和长期储存
机译:食品级膜结合酶的特性及其在食品微生物学和食品安全中的应用。
机译:移动在线食品送餐服务应用中可获得地理范围和营养品质的食物:零售食品环境监测的新机遇
机译:走向食品安全。从土壤到粮食作物的潜在有害元素(pHEs)通量