艾广富 “孝顺厨师”人生路

摘要

艾广富,清真烤鸭传人,＂中国餐饮事业终身成就奖＂获得者,曾亲自为西哈努克国王、美国前国务卿基辛格等各国政要制作北京烤鸭并受到了极大的好评。可以说,艾广富先生是集万千荣誉于一身,对于他的评价,溥杰先生送给艾广富先生的一幅字则是最好的诠释：“古籍名庖赫解牛，今蒋调鹜有来由。燕都妙手群传艾，轮奂长安灿肆楼。”