京城时尚名厨之刘鑫 西餐使者

摘要

他会六国语言，于是他成了众多国际厨师友人的交流桥梁；他会多国莱系，进而德、意、法、日、英及地中海各国菜系均属弹指一挥间；他热爱美食，吃得疯狂、做得沉醉；他是“厨王争霸”中唯一一个带队在意大利客场用西餐战胜米其林大厨的中国厨师；他渴望并尝试用西餐的视角看中餐。