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陈从贵; 李珂昕; 马力量; 崔敏; 黄子程;
合肥工业大学生物与食品工程学院,合肥,230009;
色泽; 硬度; 超高压; 含琼脂猪肉凝胶; 持水性;
机译:评估各种含盐量对有无猪肉肌原纤维蛋白凝胶的凝胶特性和低盐猪肉香肠的发展的质量特性的影响
机译:凝胶状吞咽训练食品的开发研究/ Mineo Watase形成凝胶的食品水解胶的功能特性③-黄原胶液和琼脂固体凝胶加糖的凝胶形成能力的影响<两者的测定和感官特性价值相关性>
机译:琼脂对体外培养物的影响:I.琼脂和琼脂凝胶培养基的理化特性
机译:琼脂糖凝胶电化学表征对雷电电流相关的琼脂糖凝胶
机译:琼脂和琼脂糖凝胶的感官质地和基本流变学。
机译:猪肉皮明胶对猪肉肌原纤维蛋白凝胶的评价。不同盐浓度下的流变特性
机译:布鲁氏菌流产1119-3膜多糖琼脂凝胶免疫扩散法在牛布鲁氏菌病诊断中的应用布鲁氏菌流产1119-3膜多糖琼脂凝胶免疫扩散法在牛布鲁氏菌病诊断中的琼脂凝胶免疫扩散试验
机译:阿塞拜疆西尼罗热病灶人体血清研究中Hi试验,组织培养中和试验和琼脂凝胶扩散试验的定性和定量相关性研究。
机译:琼脂凝胶免疫扩散试验用板的制造装置及使用该装置的琼脂凝胶免疫扩散试验用板的制造方法
机译:用于制作琼脂凝胶免疫扩散试验板的设备以及使用该设备制造用于琼脂凝胶免疫扩散试验板的方法
机译:无糖无味和无热量的凝胶状食物,主要含有琼脂粉,通过溶解康佳粉,琼脂粉或康佳粉和明胶粉或康佳粉,琼脂粉和明胶粉于水中溶解而成
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