烟草中游离植物甾醇的GC/MS/SIM分析

摘要

建立了一种采用二氯甲烷提取、微孔滤膜过滤、气相色谱/质谱/选择离子监测(GC/MS/SIM)定量测定烟草中游离植物甾醇的方法,并采用该法测定了部分烟叶样品、霉变烟叶和部分卷烟样品中的游离植物甾醇含量.结果表明:①该法的检测限为5.12～8.43ng/g,回收率在93%～103%之间,RSD＜6%;②香料烟的麦角甾醇含量最高,其次是烤烟,白肋烟最低;③卷烟烟丝中的游离植物甾醇含量与其烟气中苯并[a]芘的释放量呈显著正相关.结论:该法适合批量烟叶样品中甾醇的定量分析.