酶工程融入“酵母细胞的固定化”教学设计

摘要

针对"酵母细胞的固定化"实验课进行教学设计,主要采取学生自主探究、教师引导的教学方法,在设计实验、完善实验、实验操作中,培养科学实验的能力。教师引入酶工程,通过教师介绍固定化酶、酶修饰、酶生产中的应用,学生拓展知识边界,激发学生兴趣。