香菇快速催蕾技术

摘要

袋栽香菇采用注水或泡袋催菇方法，会使菌棒内的含水量过高。菌棒持续出菇时间长达15天以上，菇农长期忙于割袋膜护育菇蕾。有的催菇后长期不出菇，错过花菇培育季节，影响产量、质量和效益。笔者经过多年的菇场管理，摸索出了快速催蕾的方法。现将其技术介绍如下。