乌龙茶做青环境调控的研究现状及发展思路

摘要

乌龙茶做青环境调控是一项系统工程，本文对乌龙茶做青环境调控的研究现状以及前人的经验成果进行总结，并借鉴相关学科知识和研究方向，对做青环境条件下青叶的生理机制进行初步分析，探讨外界环境对做青过程中青叶的生理影响，为进一步开展做青环境调控工程的实验研究提供理论依据。