馒头是文化

摘要

一个馒头能满足你的欲望。一个馒头能点亮一个世界。馒头是念想。馒头是文化。一小时候盼馒头,一年之中馒头在眼前只出现两次。麦收了,家人总是把未晒干的麦粒,碾压成粗面,不干的麦粒不能上磨,难成细面。用上年的老酵母发成面团,做成馒头,用大火蒸熟：馒头出锅了,你捧起它,只觉得日子怎么这么美好,鸡狗也叫了,鸟也叫了,它们的鸣叫也许不是为了你手中的馒头,但你觉得是,不然一年的美好从哪里来？要过年了,