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钱荣; 续晓琪; 许宗奇; 徐虹; 李莎; 徐铮; 罗正山;
南京工业大学食品与轻工学院;
枯草芽孢杆菌; 脂肽; 抑菌活性; 发酵条件优化;
机译:韩国传统发酵鱼Jeot-Kal枯草芽孢杆菌JKK238产生的三种脂肽的分离与鉴定
机译:枯草芽孢杆菌E20发酵大豆膳食抗菌肽的分离与表征及其用于预防虾水产养殖中的血管感染的用途
机译:来自枯草芽孢杆菌CNPMS22的发酵液中UPLC-MS同时定量脂肽同种型
机译:枯草芽孢杆菌在固体地位发酵中生产脂肽及其在抗真菌和重金属中的应用
机译:鉴定负责从墨西哥本地发酵的玉米产品pozol分离的细菌的广谱抗菌活性的化合物。
机译:通过蛋白水解枯草芽孢杆菌产生的抗氧化剂和抗菌水解物来使番茄废蛋白质变质:优化发酵条件
机译:肽学方法鉴定枯草芽孢杆菌A26和解淀粉芽孢杆菌An6发酵的沙丁鱼蛋白水解物中的抗氧化剂和ACE抑制肽
机译:用于生产细菌素“发酵物”的发酵条件的优化。
机译:从梅酒中分离出的枯草芽孢杆菌-SKm,使用相同和功能性保健食品的发酵产品以及抗肿瘤剂,包括由枯草芽孢杆菌-SKm发酵的发酵产品
机译:用枯草芽孢杆菌亚种制备发酵鱿鱼肝浓缩液的方法。枯草芽孢杆菌枯草杆菌LSK 0604
机译:从枯草芽孢杆菌发酵液中分离出稳定的酶,酸性蛋白酶,多半乳糖醛酸酶,半乳糖苷酶和淀粉酶的方法
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