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宁初光; 曾庆孝; 吴小勇; 张延杰;
华南理工大学轻工与食品学院,广东,广州,510640;
咀香园健康食品(中山)有限公司,广东,中山,528437;
壳聚糖; 月饼保鲜;
机译:壳聚糖和低分子量壳聚糖对蜡状芽孢杆菌的影响及其在米饭保鲜中的应用
机译:茶多酚对Cudlan /壳聚糖共混膜性能的影响及其在冻肉保鲜中的应用
机译:改性壳聚糖在樱桃保鲜中的应用研究
机译:壳聚糖及其合成壳聚糖衍生物在纺织品加工中的应用研究。
机译:壳聚糖对产气荚膜梭菌的影响及其在猪肉香肠保鲜中的应用
机译:乳酸钙和抗坏血酸在微加工玉米保鲜中的应用乳酸钙和抗坏血酸在保鲜处理中的应用
机译:迈向新废水处理工艺专利:化学增强一级废水处理和壳聚糖在化学强化一级废水处理中的应用。
机译:壳聚糖(n-乙酰基-d-葡萄糖胺)作为室内和生物保护生物刺激剂在果蔬质量改善和保鲜中的新应用。
机译:蔬菜残渣中壳多糖酶和壳聚糖酶的提取及其在壳聚糖和壳聚糖生物转化中的应用。
机译:壳聚糖水溶液作为动物源食品保鲜剂的应用。
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